Nous recrutons 5 personnes au Rosenmeer !
Afin de compléter notre équipe en cuisine et en salle, nous recrutons 5 personnes en CDI. Merci à vous de partager ces offres d’emploi pour nous donner toutes les chances dans nos recherches ! Les postes sont à pourvoir de suite ou à convenir.
Réceptionniste Assistant(e) Commercial(e)
- Souriant(e) et avenant(e)
- Prise en charge réception et anticipation
- Accueil Clientèle Individuelle et Groupes
- Elaboration d’offres commerciales
- Promotion de l’établissement dans les différents domaines d’activités
- Maitrise de l’allemand et anglais
- Gestion des réservations
3 week-ends Culinaires au Rosenmeer : une nuit offerte !
Je vous propose 3 week-ends Culinaires avec un programme de réjouissances ! Au choix : du 2 au 5 juin – du 9 au 12 juin et du 16 au 19 juin.
- Vendredi soir de 18h à 20h vous participerez à un Atelier de cuisine. Du débutant à l’amateur confirmé, vous réaliserez un menu sous mes consignes. Dans la décontraction et la bonne humeur, vous découvrirez mes astuces ! Chaque cuisinier en herbe mettra la main à la pâte. Vous dégusterez au restaurant gastronomique le Menu préparé.
Camille Diebolt a gagné le trophée Art et Saveurs 2017 !
Toute l’équipe du Rosenmeer est heureuse et fière de vous annoncer que Camille a gagné le trophée Art et Saveurs 2017 au CEFPPA Adrien Zeller hier ! Sa demi-selle d’agneau aux abricots épicés, artichauts et salsifis rôtis, Socca crémeuse a séduit le jury. La créativité, le goût et la présentation de son plat ont fait l’unanimité.
Carnaval vénitien de Rosheim et ambiance italienne au Rosenmeer les 4 et 5 mars
Nous nous réjouissons que Rosheim vive au rythme du Carnaval Vénitien le week-end du 4 et 5 mars pour fêter notre réouverture ! Je vous ai concocté un Menu Italien dans notre Wynstub.
- Salade de Pasta aux saveurs méditerranéennes
- Osso Bucco à la Piémontaise, polenta crémeuse
- Tiramisu
Le Menu est à 24€ sans les boissons et à 37€ avec les boissons (2verres de vin, eau, café). Pour les enfants jusqu’à 12 ans, je propose des Pâtes à la Bolognaise parce qu’ils les aiment tant ! (10€).
Vous pouvez réserver votre table par mail info@le-rosenmeer.com
Le Rosenmeer – 45 Avenue de la Gare – Rosheim
Notre offre traiteur pour la Saint-Valentin
Nous vous proposons un menu traiteur pour la Saint-Valentin à déguster chez vous ! Passez votre commande au 03 88 50 43 29.
La truffe Melanosporum est la vedette au Rosenmeer
Un cours de cuisine ce jeudi, 26 janvier
Je vous donne rendez-vous à 18 heures dans ma cuisine pour un cours exceptionnel avec ce produit aux parfums uniques. Puis vous dégusterez les plats réalisés dans notre restaurant gastronomique. Réservez votre place sur notre site ou au 03 88 50 43 29.
Un week-end Truffe les 28 et 29 janvier
Fêtons l’épiphanie au Rosenmeer !
L’épiphanie m’inspire 2 menus cette année pour les rois et les reines ! Je fais le souhait de recevoir vos photos en MP si vous avez la fève au Rosenmeer.
Au restaurant Gastronomique
- Tartelette sablée, bar et légumes d’hiver
- Galette de caille au foie gras et consommé de chanterelles
- Pithiviers, glace Reine des prés
Ce menu est à 54€ avec les boissons (Apéritif, 2 verres de vin, au, café) et à 36€ sans les boissons.
A la Winstub
- Galette de pomme de terre & Saumon
- Tourte de volaille & champignons
- Galette des Rois
Ce menu est à 32€ avec les boissons (2 verres de vin, eau, café) et à 21€ sans les boissons
Je vous propose ces Menus vendredi, samedi et dimanche, du 6 au 8 janvier. Vous pouvez réserver votre table dès aujourd’hui par mail info@le-rosenmeer.com dès aujourd’hui et au téléphone à partir de jeudi matin 03 88 5043 29
A très vite !
Dégustation de foie gras et de saumon fumé au Rosenmeer, dimanche 11 décembre
Je vous invite à déguster notre foie gras de canard et notre saumon norvégien fumé dimanche prochain, le 11 décembre de 11h à 18h. L’équipe se relayera dans notre espace gourmand à la Winstub pour vous conseiller les vins qui se marient le mieux avec nos produits et vos menus de fêtes ! Vous dégusterez notre pinot gris et nos Vendanges Tardives.
J’en profite pour vous rappeler que vous êtes les bienvenus à notre vente de vin jusqu’au 29 décembre tous les jours jusqu’à 23h, sauf le dimanche soir et le lundi. Des bouteilles prestigieuses et des grands crus de différentes régions viticoles française sont à votre disposition.
Le Rosenmeer – 45 Avenue de la Gare – Rosheim / 03 88 50 43 29
Vente privilégiée de vin au Rosenmeer jusqu’au 29 décembre
J’ai le plaisir de vous inviter à notre vente de vin dans notre winstub à Rosheim.
Des bouteilles prestigieuses et des grands crus de différentes régions viticoles françaises sont exposées jusqu’au 29 décembre. Vous êtes les bienvenus tous les jours jusqu’à 23h, sauf le dimanche soir et le lundi. Si vous souhaitez être conseillé, je vous recommande de prendre rendez-vous au 03 88 50 43 29.
Le Rosenmeer – 45 Avenue de la Gare – 67560 Rosheim
Fêtons la Gastronomie les 23, 24 et 25 septembre dans notre Winstub à Rosheim !
Pour sa 6ème édition la Fête de la Gastronomie revient avec un thème convivial, Les Cuisines Populaires. La thématique choisie met en avant le terroir et le patrimoine culinaire des Français. Elle est placée sous le signe de la convivialité, du partage et de la créativité.
En France, à l’étranger et même à Rosheim (!), découvrez les événements pendant ces 3 journées. Je vous ai concocté un Menu pour l’occasion servi vendredi soir et samedi midi et soir et dimanche midi.
