Aimer la cuisine d'Alsace
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Mille-feuille de boudin aux pommes, sandre au Riesling, choucroute à la volaille, Buewespaetzles, bretzels, Kougelhopfs, streusels ... Voici quelques-unes des recettes que le Chef Hubert Maetz nous invite à réliser et à savourer dans son livre.
Edition Ouest-France
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