Gigot d’agneau tendre, enrobé d’une croûte de pain maison aux herbes accompagné d'une purée aux 9 herbes, légumes de saison, le tout relevé par un jus onctueux secret du chef Hubert Maetz. Un plat réconfortant, alliant croustillant et fondant, pour une expérience gourmande et raffinée.

Gigot pour 6-8 personnes.  

Les plats seront à retirer au Rosenmeer :  Le samedi 4 et le dimanche 5 avril. 10h et 11h30